Debic Desserten, bespaar tijd, bespaar geld

Een heerlijk dessert creëren, wat als u dat in een mum van tijd kon doen? Met minder personeel? Niet evident, vandaag de dag. Met de Debic Desserten doet u het allemaal én heeft u nog tijd over voor uw eigen creatieve invulling. U bespaart met andere woorden tijd én kosten. Lekker handig, dus!

Maximale beleving voor uw klant

  • Huisgemaakte smaak
  • Eigen creatieve invulling van de chef

Maximaal rendement voor u

  • Tijdsbesparend
  • Buitengewoon gebruiksgemak
  • Lage kostprijs per portie

Parfait van bosvruchten

Debic Dessertbasis

INGREDIËNTEN voor 20 porties.

1 l Debic Parfait 5,00
200 ml bosvruchtencoulis 1,40
40   chocoladedecoraties 2,00





Totale foodcost voor 20 porties: 8,40
Bereidingstijd 5': 1,42
Totale kosten voor 20 porties: 9,82
Kosten per portie: 0,49

0,49
€/pp

Huisgemaakt

INGREDIËNTEN voor 40 porties

360 g suiker 0,44
240 ml water 0,00
40   eierdooiers 2,40
200 ml Debic Room 40% 5,00
         
200 ml bosvruchtencoulis 1,40
40   chocoladedecoraties 2,00

Totale foodcost voor 20 porties: 6,96
Bereidingstijd 20': 5,67
Totale kosten voor 20 porties: 12,63
Kosten per portie: 0,63

0,63
€/pp

Bereiding

Klop de Debic Parfait op tot een luchtige mousse. Voeg ¾ van de bosvruchtencoulis toe. Breng het mengsel over in een spuitzak met gladde spuitmond. Verdeel de resterende bosvruchtencoulis over de glaasjes. Spuit de parfait op de coulis. Werk af met de chocoladedecoraties en plaats in de vriezer.


“GEBREK AAN TIJD DWINGT MIJ OM UIT TE KIJKEN NAAR HANDIGE OPLOSSINGEN VOOR DE BEREIDING VAN ONZE DESSERTEN. MET DE DESSERTEN VAN DEBIC KAN IK EEN GEVARIEERD EN KWALITEITSVOL ASSORTIMENT AANBIEDEN. HET HELPT MIJ ECHT OM HET WERK TE VERLICHTEN IN DE KEUKEN.” - F.H., Wijnegem

Smaakt dit naar meer?
Meer recepten, tips & tricks vindt u op www.debic.com.